为提高全员消防意识，增强员工在紧急情况下的应变能力，自我防护能力，使每个员工掌握一定的消防知识，4月13日，饮食服务中心组织员工进行消防演练。本次消防演练特邀保卫处防火科现场指导。饮食服务中心副主任何新刚对消防演练工作进行了周密的部署安排，对现场员工做了宣传动员，提高员工对消防安全的重视。

 

 

学生食堂后灶使用燃气明火，用电设备多，是火灾易发区域。校保卫处防火科王日晨老师针对食堂特点，为全体员工进行了有关消防安全应急操作和消防器材的使用方法、火场逃生技巧的讲解，教大家掌握一旦发生火情，每个人应该做什么，如何正确地报警、扑救、疏散，如何自救和逃生。

 

 

消防演练按照预定的方案，有序、紧张地进行。在演练正确使用干粉灭火器进行现场灭火环节，保卫处防火科三位老师指导各餐厅员工进行实地操作，对每一个操作步骤予以纠正，员工们对干粉灭火器的性能有了直观的了解，掌握了在火灾初期如何正确使用干粉灭火器灭火，具备了实践操作能力。

 

 

何新刚主对演练活动进行总结时指出，消防演练是一时的，消防安全意识是时时不能放松的，最关键还要每个人在平时工作中养成良好的习惯，严格执行饮食服务中心各项操作规范，做好每日收尾验收工作，从根本上消除火灾隐患，才是我们今天演练的真正目的。消防演练取得了圆满成功。(饮食服务中心供稿)文/图：刘北伟