根据学校工作计划，饮食服务中心在校、处两级领导的指挥下，经过一个假期的奋战，圆满完成了暑期改造工作。

饮食服务中心楼宇始建于2000年，基础设施和设备日渐老化，已经难以适应现阶段餐饮发展需求。为了广大师生在校餐饮安全，为师生提供多元化餐饮服务，满足师生对美好校园生活的向往，校领导高屋建瓴，精心部署，将饮食服务中心基础设施改造、老旧设备改造列入2019年学校后勤整改项目。后勤管理处领导精心组织，协调各相关部门，各项工作落实到岗到人，全力打造师生满意的就餐环境。

本次改造涉及老旧门窗的更换，解决了冬季餐厅保温问题，给师生营造温暖的就餐环境；洗碗间地面防水工程、洗碗机清理，保证餐具洗消效果，杜绝因餐具消毒不彻底而产生的隐患；备受师生关注的扶梯问题得到了彻底解决，确保就餐高峰期安全、平稳、迅速、有效分流；根据食药监局要求对卫生间进行改造；各楼宇天棚防水工程等。

为了顺利推进改造工作，饮食服务中心在假期前召开动员大会。中心领导指出：本次改造工程量大，涉及范围广，时间紧，任务重，要求所有餐厅经理必须在岗，餐厅24小时有人留守值班，有效保障各项工作有条不紊的开展。假期里班子成员全员在岗，积极配合施工方，并在施工过程中及时发现问题，提出合理化建议，保证改造工程最大限度适应餐厅实际操作流程需要，降低食品安全隐患。

暑假里，校、处领导每天亲临各施工现场督导协调，强调施工安全。开学前夕，主管副校长陈文远带队，对饮食服务中心改造工程进行检查。陈校长详细询问了洗碗机运行情况，叮嘱操作人员一定要提前试运行，发现问题及时解决，确保新学期顺利开餐。陈校长一行还对各餐厅进行走访，认真倾听餐厅使用方对改造工作的反馈。

饮食服务中心要求全体员工提前一周上岗，召开部门负责人会议，部署开学前准备工作，各餐厅彻底打扫卫生，以崭新的面貌迎接新学期。（饮食服务中心供稿 文/图：刘北伟）