全体同学：
为丰富校园文化生活，传承弘扬中华传统饮食文化，搭建学生厨艺展示与交流平台，持续优化餐饮服务品质，后勤保障处饮食服务中心将举办校园厨艺比赛。现面向全校学生公开招募参赛选手，具体事项通知如下：
一、活动主题
以食为媒，以技会友；匠心传味，情暖校园
二、参与对象
本次比赛分学生组与专业组。全校在校学生可自愿报名参与学生组赛事，仅限个人参赛，不接受组队报名，欢迎热爱烹饪、敢于创新、乐于展示的同学积极参与；专业组选手由饮食服务中心择优选派参赛。
三、活动时间及地点
比赛时间：2026 年 5 月 10 日（周日）8:00—12:00
比赛地点：格致园食堂四层
四、报名时间及方式
学生组报名时间：2026 年 4 月 28日至4 月 29 日 17:00。
有意参赛同学请扫描下方二维码，在线填写报名信息。报名审核通过后，工作人员将逐一电话通知。
五、比赛内容及要求
学生组选手现场独立制作1 道自选菜品，品类不限，可选择家常菜、特色风味菜、创意融合菜等，作品需兼顾色香味意形与食用性。比赛所需基础食材、调料由饮食服务中心统一配备，食材选用范围详见附件1。
六、比赛流程
1.签到入场：比赛当日8:00 前，参赛选手前往现场完成签到核验；
2.赛前宣讲：主持人统一说明赛事规则、评委组成及评分细则；
3.厨艺比拼：选手按抽签顺序依次现场制作菜品；
4.综合评审：专业评委联合大众评委，从色、香、味、意、形五个维度综合打分；
5.表彰颁奖：现场公布获奖名单，举行颁奖及礼品发放仪式。
七、奖项设置
学生组设置一等奖1 名、二等奖 2 名、三等奖 3 名，其余参赛选手授予优秀奖。
八、注意事项
1.请参赛选手按时完成报名、准时到场参赛，无故缺席视为自动弃权；比赛期间自觉遵守现场管理规定，服从工作人员调度，不得擅自脱离比赛区域。
2.活动现场统一提供服装，选手须规范操作、注重食品安全与个人卫生，节约食材物料，杜绝餐饮浪费。
3.本次赛事全程免费报名，不收取任何费用。咨询电话：0451-86608406。
美食集结，以技争锋！诚邀广大热爱美食、精通厨艺的同学踊跃报名，共赴舌尖盛宴，以匠心展风采，以美味暖校园！
后勤保障处
2026年4月28日
