不忘初心牢记使命，体现在高校餐饮服务工作中就是为广大师生做好每一顿饭，办师生满意的食堂，办师生满意的事。

6月5日，一场别开生面的包饺子比赛在格致园饺子园拉开序幕。本次比赛是第二十届校园饮食文化节系列活动之一，更是后勤管理处成立学生伙食管理委员会后首次举办大型活动。来自我校各个学院的同学，共计21支代表队报名参赛。

8：30分比赛正式开始，每组四人分工明确，配合默契，负责擀皮的同学动作熟练，负责调馅的同学奔向调料台，油、盐、葱、姜一股脑往肉馅里和，负责包饺子的同学心灵巧手，一个个造型独特馅料饱满的大饺子瞬间摆满一大盘。

在饺子园员工的帮助下，香喷喷的饺子很快出锅了。品尝着亲手包的饺子，同学们既兴奋又骄傲。

为了给比赛做好服务工作，饮食服务中心饺子园经理带领员工提前几天就开始备料、准备场地和面板、擀面杖等工具，比赛当天更是早早的来到现场，根据每一组选手的参赛作品准备面团、馅料和各种调料。看着同学们开心的笑脸，他们感到无比欣慰。

在为师生服务的道路上，饮食服务中心与时俱进，不断创新服务形式，丰富服务内容。通过举办同学们喜爱的活动增进相互了解，架设沟通桥梁，倾听学生的意见和建议，鼓励学生参与食堂监督管理，让服务更加贴近学生餐饮需求。（饮食服务中心供稿  文/图：刘北伟）