杀猪菜、小鸡炖蘑菇、脊骨炖酸菜是东北特色铁锅炖经典菜系、让人垂涎欲滴，它不仅满足了味蕾的需要，更承载着东北人的情怀与记忆。在寒冷的冬季里，来一碗热气腾腾的铁锅炖菜，是最接地气的菜肴。

当猪肉遇见酸菜与血肠，来一场与“杀猪菜”的完美邂逅。在超级大的铁锅里，掌勺厨师以其娴熟的烹饪功夫将“黑大凌老师酸菜”、餐厅自灌血肠、新鲜猪肉等食材融入锅中，慢火熬制、咕噜咕噜的炖出来。“小鸡炖蘑菇”鲜香味美暖心又暖胃，“脊骨炖酸菜”汤鲜味美、口感醇厚。

格致园教工餐厅经过精心准备，一道道选材严谨的地道铁锅炖系列菜品出炉了，香飘四溢、极致美味，带你品味传统烹饪的魅力，原汁原味的美味享受。饮食服务中心诚邀各位教工品尝，期待您的光临。（饮食服务中心供稿  文字：刘爽 陶莹/图片：刘爽）