1月14日，随着2025年第九届亚洲冬季运动会的日益临近，各项服务保障工作进入准备阶段，我校饮食服务中心积极响应号召，派遣食堂精英厨师10余人，前往太阳岛宾馆参与亚冬会供餐保障工作。出发前，后勤保障处于春副处长代表学校及处领导感谢各位员工放弃寒假休息时间，代表学校参与亚冬会供餐保障工作，希望充分发挥专业能力全力保障供餐，展现黑大后勤人的吃苦耐劳的拼搏精神。

此次我校支援亚冬会保障供餐厨师团队包含凉菜师傅、热菜师傅、面点师傅，主要保障亚冬会工作人员及特勤人员的供餐工作，自1月14日到2月15日共计33天，食堂厨师团队一直奋战上后厨第一线，春节期间全员坚守岗位，全力以赴为亚冬会的成功举办筑牢根基。

2月7日，第九届亚洲冬季运动会在黑龙江哈尔滨盛大开幕，熊熊亚冬圣火点亮了冰城的夜空。2月14日亚冬会顺利闭幕，我校厨师团队出色完成本次保障任务。

在亚冬会举办期间，我校饮食服务中心委派的“精英”团队，凭借精湛的烹饪技能和高效的服务质量，出色的完成了供餐任务，为赛事的顺利进行提供了坚实的后勤保障。得到了运动员、工作人员和各方的一致好评。此次助力亚冬会供餐，充分展示了黑大饮食人的自身实力，为本次大赛增添的一份温暖和力量。未来，饮食服务中心会以此为契机，继续秉承“服务至上、质量第一”的宗旨，不断提升厨师技能和创新能力，持续为全校师生提供优质餐饮服务、以及为各类盛会的成功举办保驾护航。（饮食服务中心供稿  文字/图片：刘爽）