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双节同庆品食韵,校园烟火暖人心——后勤保障处饮食服务中心举办校园美食展
2025-09-30 21:26 后勤保障处  审核人:翟庚

金秋九月,双节将至。9月28日至30日,我校以“双节同庆·校园食韵”为主题的美食展在格致园食堂楼前热闹启幕。校园里,月饼的清甜与烤肉的烟火气交织弥漫,一场传统与创新交融的饕餮盛宴就此展开。现场人声鼎沸、笑声不断,师生们驻足挑选,品尝美味,节日的温馨氛围瞬间拉满校园。

我校党委书记迟宝旭、副校长崔本强、安全保障处和后勤保障处负责人、东北农业大学、哈尔滨理工大学、哈尔滨师范大学、哈尔滨学院四所高校后勤处代表,以及中国农业银行黑龙江农垦分行、中国电信哈尔滨分公司等单位相关领导出席活动。展会由后勤保障处党委书记李中宇主持,后勤保障处处长翟庚致开幕词,他在致辞中提及本次美食展的文化意义与筹备初心;随后,崔本强副校长正式宣布“双节同庆・校园食韵”美食展开启。

开幕式上,师生们共同分享了象征团圆与祝福的10米巨型蛋糕,甜蜜的滋味与欢声笑语一同传递着双节的喜悦。75个特色展位集结了校内餐厅和餐饮企业、黑大记忆文创以及食堂原材料供应商,四所兄弟院校及具有哈尔滨本土企业携手带来的精品美食,成为校园文化的新亮点。

本次美食展以“传统与创新融合,文化与美味共生”为核心,设置三大特色展区,三大核心区域各有亮点。

一、传统美食区:舌尖上的“流量担当”

黑大酸奶与中秋月饼香气四溢,从经典五仁到网红流心馅,百余种口味满足不同喜好;各餐厅及餐饮企业的特色美食丰富多样,给师生带来独特的味觉体验;黑大记忆的文创展品及冰激凌不仅颜值高,更承载着浓厚的校园情怀;风味餐厅的现烤羊肉串,滋滋冒香,刚出炉便吸引长队,成了展会的“人气王”;美食广场的地方特色小吃展位前也排起长队,串串香、手工饭包、卷饼、铁板鱿鱼、烤全羊等美食轮番登场,让师生不出校园就能“吃遍全国风味”。学生食堂原材料供应商携手带来的品牌系列产品,如黑土优品、鲜玉良田的有机食材展销,完整呈现了从田间到餐桌的美食生态链。黑龙江省驻村第一书记联合会、黑龙江大学驻村工作队携克东腐乳、鲜食玉米、蜂蜜等多种本土特色参展,让师生一站式尝遍龙江好味道,拓宽了农产品销售渠道,为校园饮食文化注入了浓郁的乡土气息。

二、校际交流区:舌尖上的“校际之约”

作为本次展会的新增亮点,校际交流区诚邀东北农业大学、哈尔滨理工大学、哈尔滨师范大学、哈尔滨学院四所兄弟院校入驻。各校携招牌校园美食参展,从特色主食到精致点心,每一款美食都承载着各自的校园饮食文化。这一展区不仅搭建起校际美食文化交流平台,让师生直观感受不同校园的饮食魅力,更促进了各校餐饮服务经验的互鉴共享,为校园饮食创新注入新思路。

三、地方风味区:舌尖上的“冰城记忆”

具有代表性的特色美食,如哈尔滨马迭尔集团股份有限公司、哈尔滨一手店、牛老板鲜串等也前来为师生提供多元美食。丰富多样、琳琅满目的冰棍、老汽水、啤酒、咖啡泡水、马迭尔面包、一手店红肠等等,传承传统饮食文化,另有一番风味。

“没想到食堂能做出这么多花样,既能吃美食,又能体验传统文化,还能感受到回家的感觉,真是太有意义了!”一位参与活动的同学说道。

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本次展会还得到了中国电信哈尔滨分公司、中国农业银行黑龙江农垦分行、北京恒香斋餐饮管理有限公司的大力支持。同时,为了回馈广大师生,北千喜鹤饮食股份有限公司以及北京醉美百和餐饮管理有限公司分别友情赞助5万元,共计10万元餐厅优惠券和10米长精美蛋糕。现场定时定量免费发放餐厅优惠券,把美食展的快乐延伸到日常用餐中,既吸引更多人参与活动,也帮助赞助企业提升品牌知名度。

后勤保障处副处长于春表示,本次美食展以“食”为媒,将双节文化与校园生活结合,不仅丰富了师生课余生活,更让大家在烟火气中增强了校园文化的专属感,未来将继续打造更多贴近师生的校园活动,让校园生活更有温度。未来,后勤保障处将持续围绕师生需求,定期开展特色饮食活动,不断提升餐饮服务质量与创新能力,让校园餐厅成为师生们感受生活乐趣、传递温暖的重要场所。

9月30日傍晚,为期3天的美食展在师生的意犹未尽中圆满落幕。这场舌尖上的青春盛宴,不仅留下了美味的记忆,更成为校园生活中一抹温暖的注脚,期待下一届美食展再相聚!

(后勤保障处供稿)


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