11月26日，哈尔滨市畜牧局动物卫生监督所穆良所长一行三人来到南岗区督导非洲猪瘟防控工作。在南岗区市场监督管理局副局长陈海涛、食品餐饮监督管理科科长蓝荣琦配合下，到黑龙江大学饮食服务中心检查猪肉采购环节、索证及餐厨废弃物的处置情况。后勤管理处党委书记王圣宏及质监部陪同检查。

        

 

在饮食服务中心物流配送部，穆良所长仔细查验了猪肉厂家资质证明材料并询问日常监管情况。饮食服务中心主任介绍：学校猪肉供货企业为哈尔滨大川商贸有限公司，是中标入围企业（招标编号：ZZ73221HW0003-0292），厂家通过畜牧、环保等部门现场审核验收。日常管理中，严格执行入库、出库程序，每天入库的猪肉均附猪肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明。针对此次非洲猪瘟疫情，学校饮食服务中心第一时间要求供货厂家提供了由巴彦县动物卫生监督所万润分所出具的证明材料。证明材料显示该供货厂家所采购生猪均来自于非疫情区，入场后经驻厂官方动物检验检疫合格，出厂主产品均附有《动物检疫合格证明》，并加施检疫验讫印章。

检查组还查看了饮食服务中心与哈尔滨天人瑞和生物质能源有限公司签订的《餐厨废弃物收集运输处置合同书》，称赞学校饮食服务中心餐厨废弃物运输处置工作走在了前面。

在对学校饮食服务中心相关工作充分肯定的同时，检查组提出了更高的要求：在对采购第一环节有效监控的同时，还要对第二环节（运输、市场）加强监管，认真核对每一批次检验手续，真正做到过程严谨，确保食品安全。（饮食服务中心供稿）