为确保学校食堂工作规范、有序、安全地开展,切实保障师生的饮食健康与权益,11月20日,省纪委监委驻黑龙江大学纪检监察组副组长刘宝、监督巡察办公室主任林强等4位工作人员在后勤保障处副处长冯岩、副处长于春等相关负责人陪同下,深入学校格致园餐厅、丽泽园餐厅进行了全面细致的检查。

检查人员重点检查了各餐厅的日常管理情况。检查过程中,工作人员认真核对餐厅日常自检自查以及自查问题整改情况,检查特价菜的质量及价格,提出个别餐企的特价菜落实不到位、特价菜价格牌不够完善等问题,要求餐企要立行立改。此外,工作人员还检查了食材的采购渠道、食品加工制作操作规范、留样制度执行情况、加工区域和就餐区域的环境卫生状况等。

在检查过程中,刘宝详细询问了食堂工作人员关于日常工作流程、人员管理以及学生反馈处理等方面的情况。于春向检查人员介绍了食堂在保障食品安全与提升服务质量方面所采取的一系列措施,如对员工定期开展食品安全培训、设立意见反馈渠道,及时处理师生投诉与建议等。检查组要求食堂要高度重视学生的投诉和建议,要迅速响应并积极落实。

检查结束后,纪检监察组对本次检查情况进行了总结反馈。对食堂在食品安全保障、环境卫生维护以及服务质量提升等方面所做出的努力与取得的成效给予了充分肯定,同时也针对检查中发现的个别细节问题提出了整改意见与建议,要求食堂管理方高度重视,立即制定整改措施,限期完成整改,确保食堂各项工作始终符合高标准、严要求,为全校师生提供更加优质、安全、满意的餐饮服务。
此次联合检查充分体现了学校对食堂管理工作的高度重视与严格监督,有助于进一步强化食堂管理方的责任意识与服务意识,推动学校食堂工作持续优化与提升,为校园食品安全与师生健康筑牢坚实防线。(饮食服务中心供稿 文字/图片:刘爽)